郝向峰：枸杞业战“疫”：跳出“保温杯”，增强“免疫力”！

郝向峰：枸杞业战“疫”：跳出“保温杯”，增强“免疫力”！

“4分钟，销售额220万元“，这是在疫情防控期间，百瑞源枸杞携手网络当红主播，直播带货的成绩单——这在以往，需要1个实体门店、1年时间才能实现。

　　转机如一枝藤蔓，从线下延伸到线上。疫情防控期间，暂时关上了一扇“实体”门，但却为传统枸杞业打开了一扇互联“窗”。据拼多多平台数据显示，1月份以来，该平台宁夏枸杞销量较同比上涨116%，并保持逐步增长态势。

　　枸杞企业复工复产后，如何将疫情给带来的影响降到最低？宁夏枸杞，或许应该跳出“保温杯”里的舒适区，巩固优势之余，借助线上平台“升温”，持续提升产品附加值，走高质量发展之路。

   “加深产业链的精细分工协作，提质增效，分散风险；加速销售模式的线上线下融合，强化品牌，拓宽空间。”百瑞源枸杞股份有限公司董事长郝向峰建议，由此方能在面对突发事件、极端天气时，有助于提升产业和企业“免疫力”。

　　从闭门防控到积极复工

　　养生枸杞，从自身“养生”开始。每年春季是枸杞树的护理和修剪期，优质枸杞的生产，源于有规划的全生产过程，当前枸杞的整形修剪工作，关系到6月份枸杞果对光照、通风、营养分配的需求，即影响枸杞果的“气质”和”内涵”。

　　当前，枸杞进入农忙时节，用工问题、农资购买、运输等问题，都不免受到疫情影响，导致枸杞生产成本上升。近日，中宁县印发《关于疫情防控期间支持枸杞产业发展的通知》（下称“通知”），积极应对疫情影响，确保枸杞春耕备耕生产、企业复工复产和疫情防控“双促进”，有力支持枸杞产业健康发展。

   “每年春节前后，原本是宁夏枸杞销售旺季。就拿百瑞源来说，疫情发生后，积极响应自治区要求，关闭了100家实体门店，初步预估，每月减少约1500多万元的销售收入。同时，公司近600名员工，每个月需要支付工资约260万元。”郝向峰说。此外，春节前后是宁夏旅游旺季，旅游业受到影响，作为伴手礼的宁夏枸杞，势必也会受到波及。

　　《通知》明确，中宁县从事枸杞生产的社会化服务组织，在春季开展修剪、清园封园、施肥、栽植等农事活动的，根据组织人员的数量给予奖补，组织人员在20人以上且签订用工协议并开展实际工作至少1个月以上的，一次性给予2万元奖补资金。据中宁县枸杞产业发展服务中心初步统计，截至2月29日，中宁县已有71家枸杞企业、合作社复工复产，复工率达85%以上，落实枸杞新植任务5000亩，低产低效园改造5000亩，完成枸杞树春季修剪任务的52.1%，复工总人数达3500余人。

　　近期，自治区林草局除了下达枸杞特色产业资金，及时发布《疫情期间宁夏枸杞产业春季生产服务指南》，还将专业技术服务送到田间地头，提振企业信心，保证今年枸杞产业“成色”。

　　从“一条腿走路”到双轮驱动

　　在家也有生产力：直播带货，“限时秒杀”“枸杞厨艺大赛”……员工在自家客厅就能将宁夏枸杞销往全国市场。疫情之下，倒逼传统行业思变，新的模式正在孕育。

　　枸杞产业主动转型，加速线上布局，通过小程序、直播、抖音等平台创新营销手段，一如既往为消费者提供优质产品和服务。同时，中宁县对2月1日至3月31日期间开展线上销售的县内市级及以上龙头企业，根据物流快递单数量，每单补助8元。”据我观察，微信朋友圈里的宁夏枸杞企业同仁，这段期间，都在发力线上营销。不论是打油打气的海报，还是品牌创意活动，都开启了枸杞行业的社交营销、全员营销新模式。”郝向峰说。他建议，宁夏枸杞，必须要学会双轮驱动，也就是只有线上线下双轮驱动，才能实现企业稳步发展。

　　郝向峰说，枸杞是传统产业，地处欠发达地区，接受新事物相对滞后。疫情从发生至今，互联网对企业的作用，让企业对“传统企业的互联网化”深有感触。“百瑞源的实体店一直业绩不错，疫情发生后，这么多员工都坐在家里，公司临时成立了微信组、直播组、抖音组等，进入全员营销模式，让员工既有事干、又有业绩。我们在全国100多家门店‘停店不停业’，给全体员工激励政策，给用户优惠政策，线上支持客户与销售人员直接对接，线下采取无接触配送。”郝向峰说。

以往，可能大多数枸杞企业还在“一条腿”走路，重视实体店的经营和培育。郝向峰说，通过这次疫情，让行业看到了线上的力量，相信枸杞企业会达成共识：化危机为机会，促进线上线下“双轮驱动”。

      从大而全到“精而美”

　　今后，面对公共突发事件、极端天气事件等特殊情况，宁夏枸杞需从产业链各个环节，不断探索和完善应急预案，提高产业的集体抗风险能力。

    2019年，宁夏枸杞出口创汇4000万美元，综合产值达155亿元，新建枸杞绿色防控核心示范区7个，良种覆盖率达95%，基地标准化率达71%，加工转化率达25%。

　　取得亮眼成绩同时，对标高质量发展的要求，宁夏枸杞产业还存在科技创新能力不足、加工转化率不高、三产融合发展程度不充分等短板。

　　补短板，强内功。“要做好产品。只有匠心，方出匠品。一定要在产品上苦练内功，最近，我们即将推出一款“增强免疫力”的新产品，从枸杞中提取有效成分，从技术研发、产品研发、保健食品申报已整整10年，可谓十年磨一剑。该技术为宁夏枸杞具有增强免疫力的功效提供了强有力的技术支撑。”郝向峰说。

　　郝向峰认为，也许平时感受不够强烈，当疫情突发时，实体企业就暴露出自身短板，没有渠道不行，没有品牌更不行。同时，意识到互联网营销的重要性，深刻感受到线上线下融合的重要性，必须创新商业模式，学会双轮驱动。

　　着眼于枸杞产业链的优化，自治区枸杞产业发展中心相关负责人曾表示，鼓励科学化、社会化的分工，鼓励枸杞产业新型协作组织。“建议企业聚焦主业，在自己擅长领域发力，突出核心优势，精细分工，强强联合，抱团取暖，共同抵御风险。”郝向峰建议。

　　疫情考验每一个企业的“免疫力”，重在平时“强体健身”，苦练内功。近日，中宁县出台了《中宁县2020年推进枸杞产业高质量发展安排意见》，提出从科技创新、标准化种植、精深加工、市场营销、质量监管、枸杞文化培育6个方面推进枸杞产业高质量发展。其中，在精深加工方面。中宁县将对新上的产品加工项目严格审批，对已有的产品加工项目不再予以立项，对新开发的有市场前景的产品加工项目予以支持。

   “宁夏枸杞产业是健康产业，相信未来会迎来新的更大机遇，走出一条高质量发展的枸杞之路。”郝向峰说。